6月15日，第一屆中國米粉節在南昌圓滿落幕。本屆米粉節設置了4大板塊、25項主要活動，各大展區累計吸引人流量80.65萬人次，實現成交額1.5億元，達成意向合作2.6億元，交出了一份亮眼“成績單”。
本次米粉節展覽展示面積超3萬平方米，吸引了省內外參展企業550家，攤位數近1000個，其中省外企業超過130家。參展企業涵蓋米粉原輔料、生產、加工、銷售、餐飲等類型，參會嘉賓近4000人，有效促進了全國米粉行業合作交流。
本屆米粉節舉辦了開幕式、巡館、米粉產業發展大會、產銷對接會、技能競賽、品鑒交流、行業研討、榜單發布等系列活動，制作發布了米粉節宣傳片《天下米粉看江西》，全面展示了江西米粉特色優勢。
米粉節上，拌粉、水粉、冷粉、腌粉、三鮮粉、螺螄粉等各類米粉，吸引了大量游客品鑒。米粉節期間，各大展區累計吸引人流量80.65萬人次，其中綠地國際博覽中心15.1萬人次、南昌融創文旅城16.1萬人次、萬壽宮歷史文化街區19.8萬人次、勝利路步行街18.4萬人次、安義古村和安義米粉小鎮11.25萬人次。342家企業在線展示銷售，100余家企業參與在線團購和直播帶貨等活動。
據不完全統計，本屆米粉節實現成交額1.5億元，達成意向合作2.6億元。比如，春絲米粉簽訂供貨合同近萬噸，麻姑集團與柳州巧二娘螺螄粉集團等簽訂意向訂單超2000萬元。
