今天,濱海新區漢沽、大港及海濱區域30所學校6000余名學生正式吃到了營養午餐,標志著學生配餐工作已輻射濱海新區全境學校。
今年2月,新區教體局在大港區域率先啟動了第一批南北兩翼學校學生營養午餐的配送工作,解決了4700多名學生的午餐問題。為及時回應學生和家長關切,新區教體局于11月初以委托有資質的第三方公開招標的方式,為漢沽、大港和海濱區域學校補招引入了3家配餐企業,以滿足供餐需要。至此,學生配餐工作已輻射濱海新區全境學校,全方位滿足了學生午餐需求。
在此次學校配餐準備過程中,從學生需求調研到配餐企業招標,從供餐企業遴選到學生餐標確定,從日常食品安全的監督管理到供餐全鏈條各環節的人員分工,新區教體局均進行了全方位的部署、規范。同時,分別在漢沽、大港、海濱區域召開了3場專題培訓會,對新招標入圍的配餐企業人員開展業務及服務內容培訓,對新開展配餐的學校提出了“三個務必”的工作要求。為了更好地指導學生餐配送工作,新區教體局從已配餐學校抽調20多名食品安全管理員,對新配餐學校開展“一對一”包保服務工作,指導新配餐學校規范各項工作流程。
為了確保學生能從12月1日開始吃上放心營養的午餐,新區教體局組織各校與相關配餐企業于11月29日—11月30日配合開展學生餐配送實戰演練,通過實戰演練、動手操作,進一步雕琢配送細節,規范服務流程,確保美味可口的飯菜第一時間送到學生手上。