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“葡萄中的愛馬仕”陽光玫瑰葡萄價格為何跌到白菜價?

2021-08-26 14:57:08
來源:春城晚報

口感清脆香甜、肉厚多汁的陽光玫瑰葡萄一度被稱為“葡萄中的愛馬仕”,曾在網絡和市場上被稱為“網紅水果”。然而,最近記者發現,一度頂著“水果中的奢侈品”光環的陽光玫瑰葡萄價格一路走低,甚至降至15元/公斤。是何原因導致的?云南產區的陽光玫瑰葡萄價格如何?近日,記者走訪篆新農貿市場、小街農貿市場,采訪行業從業者了解情況。

市場

品質參差不齊價格低至15元/公斤

8月24日,小街農貿市場內不少商戶在出售陽光玫瑰葡萄,其中價格在15元至29.8元/公斤。

商戶陳先生告訴記者,今年賣20元/公斤的陽光玫瑰葡萄去年賣40元/公斤,價格跌了,出售的商家也多了,銷量跟往年相比基本持平。

“每家價格不一樣,但價格高的口感好一些,前幾天買過20元/公斤的,酸酸甜甜的,沒有香味。”林女士說,她是陽光玫瑰葡萄的忠實愛好者,今年價格較低,購買的頻次較高。

“我家賣優質陽光玫瑰葡萄好幾年了,今年價格相對便宜,往年同期價格為40元至80元/公斤,今年價格在30元至50元/公斤。”篆新農貿市場內,商戶王女士表示,近年來,陽光玫瑰葡萄的種植面積越來越大,產量上來了,價格自然就降下去了,但品質優的價格依舊居高不下。

記者了解到,目前篆新農貿市場內陽光玫瑰葡萄價格在25元至50元/公斤之間。記者在家樂福小程序上看到,該超市散稱款陽光玫瑰葡萄最低價為39.9元500克,也就是79.8元/公斤,單月銷量高達4000+,好評率達98%。

探因

種植面積大增加之集中上市致價格暴跌

近日,#陽光玫瑰葡萄從每斤300元跌至10元#的話題沖上了熱搜,吸引各界愛水果人士的熱議,那么,是何原因導致其全國價格暴跌呢?

8月25日,記者采訪了“七彩云秘”牌陽光玫瑰葡萄負責人孫永斌。他介紹,據不完全統計,2020年,全國陽光玫瑰葡萄種植面積已達80萬畝;今年,種植面積已接近100萬畝。

“目前是北方地區的陽光玫瑰葡萄大量上市的季節。8月10日以后,四川西昌的葡萄開始出售;8月20日以后,湖南、湖北、山東、遼寧的集中上市。省外的葡萄賣相很好,顆粒也很大很圓,云南葡萄果肉鮮脆多汁、香味濃郁。”孫永斌表示,大量上市自然價格就下跌。

市民張女士表示,今年價格是便宜了,但味道淡、個頭小還酸,不同于往年的每一個都很甜。微博上有不少網友也發出了類似的感慨。

打聽

品質口感好、錯峰上市云南產陽光玫瑰價格較高

云南陽光玫瑰葡萄在全國產區中一直備受關注,價格也一直位居高位。

從事十余年葡萄批發生意的陸先生說,雖然目前陽光玫瑰葡萄已在全國普及,但業內都知道,云南建水、賓川和四川西昌的品質最好。

從2018年到2020年,“七彩云秘”牌陽光玫瑰葡萄連續3年獲得云南省“十大名果”稱號,其品牌負責人孫永斌分析,云南的葡萄價格整體居高不下,主要有幾方面原因:首先,一年可兩熟,一季果5月底成熟,二季果11月中旬成熟,是全世界最早成熟和最晚成熟的區域之一,云南的葡萄和省外、國外的錯峰上市,上市時間早,價格自然高;其次,云南產區的種植技術和品質比其他產區好;最后,云南海拔、氣候等自然條件優勢造就了葡萄好的口感。

“目前,全省陽光玫瑰葡萄種植面積在增加,其中80%集中在建水和賓川;掛果面積有5萬畝左右,其中建水2萬畝左右、賓川1萬多畝,元謀等地合計1萬多畝,年總產量在10萬噸左右。”孫永斌說,陽光玫瑰葡萄分為一、二、三、四級和等外果,云南省一、二級的優質果子有60%賣到了大灣區、上海、北京等地。在一些電商平臺,一般也只能買到三、四級的果子,而市面上10多元/公斤的果子基本是等外果。

孫永斌表示,今年,云南本地的陽光玫瑰葡萄價格和去年、前年同期相比基本持平,只有部分品質較差的平均價格較低。5月、6月、7月、8月的地頭價分別為120元、80元、50元、30元每公斤,跟省外七八元每公斤相比,價格已經非常堅挺。

分析

陽光玫瑰葡萄產業兩極分化日趨明顯

“在疫情和市場消費疲軟下,沃柑由五六元降到3元左右,軟籽石榴從5元降到2元左右,陽光玫瑰葡萄能夠如此堅挺,證明其產業的活力,10年內不用過于擔心。”孫永斌說,“未來10年,全省陽光玫瑰葡萄種植不會超過20萬畝,且大部分集中在建水和賓川這樣的主產區,加之云南每個產區的上市時間不一樣,即使達到20萬畝,從5月至9月分散在5個月內上市,供應全國乃至出口,量仍然太小。”

孫永斌告訴記者,陽光玫瑰葡萄是從日本引進的品種,最正統的陽光玫瑰是長粒橢圓形的。近兩年,國內出現大量圓粒形的,雖然果形漂亮,但很少有濃郁的玫瑰香味,香味是陽光玫瑰的靈魂,為了賣相丟了內在品質無疑是本末倒置。

“果子形狀的不一樣是無核化處理方式的差異,長粒的是GA3+CPPU,圓粒的是GA3+TDZ,長粒的保留了種子胚囊。”孫永斌介紹,圓粒的是直接破壞了胚囊,而香味正是來自于胚囊釋放。

“陽光玫瑰葡萄面臨的問題如同劣幣驅逐良幣。不規范種植、市場混亂、不成熟趕早采、只顧賣樣不顧品質等問題越來越突出。”孫永斌認為,今年,整個市場已經呈現出兩極分化的局面,口感好的優質果子供不應求,口感差的劣質果子無人問津將是未來的市場常態。市場將始終遵循口感為王、賣相其次的規則,只要水果品質好,根本不需要自己找市場。

關鍵詞: 白菜價 葡萄中的愛馬仕 陽光玫瑰葡萄 價格

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