中新網銀川10月16日電(記者 于晶)10月16日，寧夏農墾集團舉行白蘭地基酒項目投產儀式，標志著寧夏農墾白蘭地基酒蒸餾項目正式投產。

據了解，該項目采用目前最先進的塔式蒸餾、三鍋串聯蒸餾、傳統壺式蒸餾三種蒸餾設備，正式投產后將年產1200噸白蘭地基酒。

三種蒸餾設備同時運行，既可以生產出不同酒精度數的葡萄蒸餾酒，又可以通過不同工藝設備配合，提升白蘭地基酒特色和品質，逐步形成賀蘭山東麓葡萄酒產區獨特的技術路線及標準，滿足葡萄蒸餾酒市場多元化和個性化需求，持續推動高度酒消費群體由傳統白酒向葡萄蒸餾酒逐步轉變的消費觀念。

寧夏農墾集團相關負責人表示，該項目的順利投產，將填補寧夏葡萄酒產區蒸餾酒系列產品空白，不斷滿足酒類消費越來越多元化和個性化需求，每年可蒸餾葡萄原液近2萬噸，生產白蘭地基酒1200噸，是目前國內蒸餾設備配置最全，也是單體規模西北最大、寧夏首個白蘭地基酒生產基地。項目立足寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區，不僅能夠為產區各酒莊提供提供各種蒸餾酒加工、生產、存儲、灌裝等服務，還可以為產區內各個酒莊探索發展新產品和開拓新市場積蓄發展后勁。

下一步，寧夏農墾將充分發揮資源優勢，打造寧夏農墾葡萄與葡萄酒百里產業長廊，引領國家葡萄及葡萄酒產業開發發展綜合試驗區發展；實施葡萄及葡萄籽深加工和葡萄酒蒸餾濃縮液處理項目，促進農產品初加工到精深加工，實現吃干榨盡、清潔生產，廢棄物綜合利用，將致力于打造成集脫毒葡萄種苗繁育、優質葡萄種植、葡萄酒及副產品加工、葡萄酒文化旅游為一體的全產業鏈集群。(完)【編輯:劉歡】

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