(第四屆進博會)專訪農業經濟學家樊勝根：中國糧食安全有保障，不建議盲目囤貨

中新網上海11月5日電 (記者 李姝徵)“中國糧食安全、特別是主糧安全有保障?！敝袊r業大學全球食物經濟與政策研究院院長、講席教授樊勝根5日表示。他同時提醒，全球應該采取行動，避免新冠疫情從健康危機轉化成糧食危機。

疫情沖擊下，糧食安全問題廣受全球關注?！笆欠裥枰诩Z？”不少民眾也有了這樣的疑問。

當日，在進博會第四屆虹橋國際經濟論壇“合作促發展：全球農業貿易與鄉村振興”分論壇期間，著名農業經濟學家樊勝根在接受中新網記者專訪時表示，不建議盲目囤貨?！懊つ慷谪泴_亂市場，人為造成價格上漲?！?/p>

在樊勝根看來，中國更需要關注營養不良與飲食的可持續性?！拔覀兊娘嬍辰Y構可能不夠合理，要么吃得太多，要么是飲食攝入中缺少微量元素?！彼赋?，長期不合理飲食將導致身體亞健康狀態，以及肥胖超重，甚至引發慢性疾病。樊勝根認為，政府應該對蔬菜、水果與豆類等可持續且有營養的食物生產提供補貼。

樊勝根現任世界經濟論壇食品安全全球議程理事會主席。他曾于2009年至2019年擔任國際食物政策研究所(IFPRI)所長，并在2014年獲得了聯合國世界糧食計劃署頒發的饑餓英雄獎。

新冠肺炎疫情會不會引發糧食危機？自疫情發生以來，樊勝根與海內外的同行們便開始關注此事。他呼吁，全球應該采取行動，避免新冠疫情從健康危機轉化成糧食危機。

在樊勝根看來，新冠疫情造成的沖擊正逐漸轉向消費的需求方?！靶枨蟮南陆翟醋杂谑杖氲南陆?，許多人因為失去工作而無力購買營養、健康的食品?！狈畡俑硎?，目前在全球范圍內的觀察已經顯示，許多非洲、拉丁美洲的低收入群體已轉向低質量的飲食。

樊勝根認為，全球應該從以下幾個方面保障世界范圍內的糧食安全。

“首先，任何國家都不能采取貿易保護、出口限制的方法，保證其國內的糧食供應?！狈畡俑硎?，2007至2008年的世界糧食危機，很大程度上是因為各國采取了限制出口的辦法，導致糧食價格飆升。他同時提出，應該對全球農產品供應鏈加強保障。

其次是政府補貼。樊勝根說，“因為新冠肺炎的影響，整個農村系統產業鏈會受到阻礙，此時政府的補貼政策就非常重要?！狈畡俑硎?，包括農產品的生產、加工、運輸、倉儲等環節都應獲得政府的財政支持。

最后，樊勝根認為，應該對低收入人群的營養健康狀況給予持續關注。(完)

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