中新網湖州11月11日電(施紫楠 朱琳琰)“這箱發到金華,這幾箱打包發廣東……”11月的浙江湖州,天氣漸涼?!?0后”小伙謝皝的蟹塘里卻是一片熱火朝天的勞動景象。
將一只只趴在沙塘上的螃蟹撿起丟進蟹籠,再按照大小等級分類,等待快遞上門后,謝皝便能將美味送到天南海北的餐桌上,“現在天冷了,不然還有客人自己來蟹塘挑蟹,吃農家菜?!?/p>
曬得黢黑的皮膚,一雙粗糲的雙手,來自浙江武義的謝皝是這片75畝水產基地的主人。雖然年紀輕,但說起水產養殖,謝皝可謂是一把好手,什么時候該下蟹苗,什么時候該補水草,介紹起來頭頭是道。
謝皝在蟹塘里 朱琳琰 攝2013年,謝皝從浙江海洋大學水產養殖專業畢業,先后到廣東肇慶和湖州德清的水產養殖公司就職,積累養殖經驗;2018年,他帶著啟動資金和創業伙伴來到中國河蟹之鄉——長興縣洪橋鎮,開啟了創業之路。
有著專業的知識儲備和豐富的操作經驗,謝皝本以為能夠一帆風順。但在創業第一年,他選擇的主要養殖產物河蝦,卻碰到了慘淡的市場環境,反倒是套養的河蟹銷售一空,最后不至于血本無歸。
第二年,吸取經驗的謝皝改變養殖比例,將河蟹作為養殖主體,并將河塘擴大至75畝,在周邊蟹農、專家的幫助下學習河蟹養殖技術。
作為中國河蟹之鄉,近年來洪橋為了培大育強“長興漾蕩河蟹”品牌,增加農戶畝均收益,成立了專門的大閘蟹農合聯理事會,并以大閘蟹農合聯的“四大工作站”為平臺,定期邀請高校專家為河蟹養殖戶解讀發展思路。
同時,該鎮還與各高校簽訂了政產學研合作協議,讓大閘蟹借“智”發展。謝皝便是在大閘蟹農合聯的幫助下,開啟了“河蟹套養羅氏沼蝦”養殖模式。
“套養模式比起單一養殖,畝均可增收1500元至3000元,今年光賣蝦,銷售額就有25萬元?!敝x皝介紹,依托洪橋鎮“長興漾蕩河蟹”國家地理標志品牌,他的“謝大強”河蟹去年銷售額超200萬元,今年這個數字有望被刷新。
“收購商一聽是長興洪橋的螃蟹,再看一眼品質,基本上這單生意就成了?!币揽科脚_帶動,謝皝在創業的第四年便將貸款全部還清,還在老家買了房子,日子過得越來越紅火。
蟹塘里的螃蟹 朱琳琰 攝今年,為了擴大品牌影響力,謝皝不僅在浙江義烏開設了線下實體店,還注冊了淘寶店鋪,開始更新自己的新媒體視頻號。
“我們的河蟹之前通過政府牽頭搭建的數字化銷售平臺,和長興鮮、盒馬鮮生建立合作伙伴關系,可以直接網上售賣,效益不錯。所以今年我準備加大電商投入,把自己的品牌借助平臺推廣出去?!敝x皝說。
今年,謝皝的基地獲得了浙江省級健康養殖示范廠,這個榮譽讓他對基地的未來發展充滿信心。
“接下來我打算對基地進行數字化改造升級,加一些機械投餌施藥裝備、水質在線監測和視頻監控等智能生產設備,在養殖上‘解放’出來,花更多的時間開拓市場?!敝x皝說,依托洪橋成熟的河蟹產業,眼下他這“蟹老板”當得越來越有滋味。(完)