喬金亮

農業龍頭企業再次迎來政策扶持。近日，農業農村部印發《關于促進農業產業化龍頭企業做大做強的意見》，提出到2025年末，培育農業產業化國家重點龍頭企業超過2000家、國家級農業產業化重點聯合體超過500個。

在實施鄉村振興戰略的背景下，農業龍頭企業比以往獲得更多關注，也發揮了更大作用。據統計，縣級以上龍頭企業提供的糧油類產品占市場供給超三分之一，提供的“菜籃子”產品占市場供給超三分之二。2020年，省級以上龍頭企業科技研發投入850多億元，通過研發新技術、新裝備、新產品，提升了產業鏈現代化水平。農業龍頭企業通過產銷訂單、土地托管、資產入股等方式，帶領小農戶融入現代農業發展。2020年，縣級以上龍頭企業引領各類農業產業化組織輻射帶動農戶1.2億多戶。

不過，農業龍頭企業還面臨不少挑戰，不少企業發展不盡如人意。一是資源要素約束不斷增強，土地成本、人工成本剛性上升。要素成本上漲使得企業生產經營壓力加大，一些企業陷入周期性波動。二是消費者對食品要求不斷提升，開拓市場壓力加大。不少企業競爭力不強、鏈條不長，過半數農產品加工企業沒有研發中心，產品停留在初級加工階段。以谷物加工為例，衍生品開發不夠，米乳、米蛋白等產品少，米糠油、淀粉糖等產品更少。三是相對其他行業，農業生產周期長、自然風險大，規模較小、實力較弱，抵押難、融資貴、負擔重等問題困擾著部分企業。

農業企業要成功，要學會聯合和合作。農業企業的特殊性在于，很難脫離農戶支持而實現自身長久成功。這就要求相關農業企業不搞散兵游勇，而要構建聯合體，在打造全產業鏈中實現自身成長。這離不開合作社、家庭農場、農戶參與，也要有科研、金融、品牌創意機構的參與，形成廣泛的利益聯合體。一是縱向聯合。比如，湖北三峽蜜橘、遼寧小?；ㄉ?，由龍頭企業牽頭，將農資機構、物流公司、終端網店等一體打造，推進農商互聯、產銷銜接，降低交易成本。二是橫向合作。吸引科研團隊和貸款擔保等機構參與，依靠金融和科技賦能，快速響應市場需求。比如，安徽徽茶、河北鴨梨等，引進創新團隊后，插上了科技的翅膀，實現了品牌增值。

農業企業要成功，要發揮農業的多重功能和多元價值。一方面，要在食品保障功能上做深做精，實現從“賣原料”向“賣加工品”轉變。比如，遼寧盤錦一家糧食企業是加工稻谷的，除了生產大米外，還把米糠加工成米糠油，把稻殼加工成活性炭、白炭黑等高附加值產品，這就是“農頭工尾”。另一方面，要更加注重發揮農業生態涵養功能。農業的生態涵養價值一點也不比食品供應價值低。遼寧白羽肉雞、江西鄱陽湖小龍蝦等產業鏈的龍頭企業，注重綠色價值的發掘，讓綠色生態為全產業鏈背書，將生態優勢最大化。

當前，農業企業競爭已經演變為不同區域農業產業鏈間的競爭。從一個區域整體來看，培育更多成功農業龍頭企業就要圍繞區域主導產業，將農業研發、生產、加工、儲運、銷售、品牌、服務等各環節鏈接成有機整體，最終實現做強一批引領行業發展的頭部龍頭企業，做優一批具有自主創新能力的科技型龍頭企業，做大一批聯農帶農緊密的區域型龍頭企業，構成龍頭企業矩陣。

關鍵詞： 農業企業 谷物加工 農業龍頭企業 菜籃子 米糠油