(新春走基層)中國黃連之鄉：大雪天品嘗收獲之甜
中新網重慶2月8日電 題：黃連之鄉瑞雪迎豐年：苦藥遠銷海外品嘗收獲之甜
作者 張旭
“都說瑞雪兆豐年，我們是瑞雪‘嘗’豐年，在冰雪里品嘗了豐收的甜?！?月8日上午，重慶市石柱縣冷水鎮玉龍村白雪皚皚，該村連農(黃連種植戶)茍應松對中新網記者說，他在這一天將地里的“苦疙瘩”賣給經銷商，變成手里的鈔票。
當天，技術人員正在指導茍應松及周邊連農大雪后如何修復黃連棚，預防霜凍。同時，6噸黃連整裝待發，將乘車、船遠銷韓國。
圖為黃連棚。(資料圖) 石柱縣農業農村委員會供圖中國黃連之鄉
重慶市石柱縣有“中國黃連之鄉”之稱，石柱縣農業農村委員會副主任汪祈登介紹，石柱縣還獲得過“道地藥材基地”“優質黃連示范種植基地”“出口食品農產品質量安全生產示范區”等稱號，有連農8000余戶，常年保持黃連在地面積約5.8萬畝，年均栽培和采收黃連1.2萬畝(黃連種植成熟期約5年)，黃連年產量約3000噸，年產值近4億元人民幣。
茍應松今年49歲，因種植技術好、產量高、質量優而遠近聞名。10年前，他家的黃連種植面積就有20余畝；如今，他又將種植規模擴至200余畝，一舉成為當地的黃連種植大戶。
圖為冰天雪地的重慶市石柱縣冷水鎮?！∑垜?攝“一輩子跟黃連打交道?！逼垜筛嬖V記者，種植黃連效益頗高，是水稻、玉米的幾倍甚至十幾倍，民眾歷來熱衷于此，代代相傳。汪祈登稱，石柱黃連有700多年的人工種植史。
黃連是中國的“國藥”之一，因產地和質地不同，有味連、雅連、云連之分，其中味連主產自重慶市石柱縣，雅連產自四川省洪雅縣，云連則產自云南。業內人士介紹，從產銷情況來看，目前唯有味連能夠量產，在中國國內占有95%以上的市場份額。
值得一提的是，中國唯一的黃連專業交易市場就建于石柱縣黃水鎮，湖北、四川等全國產區的黃連也來此交易，影響頗大。
圖為冰天雪地的重慶市石柱縣冷水鎮一角?！∪街緞?攝石柱黃連走向世界
“石柱黃連作為名貴中藥材，清熱燥濕，療效顯著，國際國內市場認可度較高?！敝貞c旺隆黃連科技有限公司總經理彭平安介紹，石柱黃連作為中藥材及漢方藥重要配伍藥材，遠銷臺灣、香港、澳門地區以及新加坡、日本、韓國、美國等國家。
目前，石柱黃連的應用領域也在進一步擴大，黃連香皂、黃連牙膏、抑菌液等健康日化產品紛紛上市，產業鏈進一步延伸。同時，綠色種植技術進一步加強，大數據、黃連溯源系統等人工智能應用，將為石柱黃連賦能。
圖為冰天雪地里的黃連種植基地(視頻截圖) 茍應松 攝汪祈登介紹，石柱黃連正在申報“世界農業文化遺產”，發展前景一片大好。
“冰天雪地，苦盡甘來?！迸砥桨残ρ?，民眾對石柱黃連情有獨鐘、熱情不減，閉市半月的中國黃連專業交易市場也將新開，運載黃連的車輪將融化積雪，助力石柱黃連通江達海，走向世界。正如茍應松所說，大家在大雪天里不斷品嘗著豐收之甜。(完)
