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食品安全標準嚴于國標的“鷺品”，作為供廈食品標識已成為不少廈門市民的品質之選。29日，廈門市遴選出的4家超市作為首批“鷺品”主題形象店正式上線，以進一步擴大“鷺品”的知名度和認可度。

廈門市食安辦官員稱，在首批“鷺品”主題形象店上線之后，后續還將陸續在更多的門店推出主題形象店，為民眾提供高品質商品。

作為典型的食品輸入型和消費型城市，廈門85%以上食品從外地輸入，建設供廈食品標準體系顯得尤為重要。廈門市食安辦、廈門市市場監管局授權廈門市食品安全工作聯合會向國家知識產權局商標局申請注冊了“鷺品”公共品牌，作為供廈食品標識。

“鷺品”是首個廈門市全域公用品牌，企業可以自愿申請，經過嚴格的現場檢查、產品檢測、專家評定等流程，通過評定后即可使用“鷺品”專用標識上市銷售。

目前，廈門全市已有35家企業312種產品通過“鷺品”評定，其中米、面、油、肉、蛋、水產品等與市民膳食關系密切的產品占比超過80%?！苞樒贰辈粌H已進入夏商、元初、天虹、山姆會員店等70多家門店和“叮咚買菜”“樸樸”等網絡平臺，而且進入學校食堂、中央廚房、廈航配餐等重點單位，成為大宗食材采購的品質之選。

廈門市市場監管局食藥協調處處長劉偉程在接受媒體采訪時說，“鷺品”是專門為廈門市民打造的高品質食品品牌，是超過“合格品”的“優等品”，目前已制訂了52個供廈標準，累計上千項指標嚴于國標。此次啟動“鷺品”品牌形象店上線，就是為了向消費者展示“鷺品”高標準、高品質的品牌形象。

他表示，下一步還將推動“鷺品”與外地優質農產品種養殖基地對接，引入更多優質農產品進入廈門。(完)

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