養樂多是乳酸菌飲料嗎?
養樂多屬于活性乳酸菌飲料。
市場上出售的乳酸菌飲料分兩種類型:一種是具有活性的乳酸菌飲料,簡稱活性乳,就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。
按要求,每毫升活性乳中活乳酸菌的數量不應少于100萬個。
當人們飲用了這種飲料后,乳酸菌便沿著消化道到大腸,由于它具有活性,乳酸菌在人體的大腸內迅速繁殖,同時產酸,從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌則對人體無害。
這種飲料要求在2~10°C下貯存和銷售,密封包裝的活性乳保質期為15天。
另一種是非活性乳酸菌飲料,也就是通常所說的乳酸菌飲料,一般不具有活性,其中的乳酸菌在生產過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅。
這種飲料可在常溫下貯存和銷售,也就不存在活性乳酸菌的功效。
乳酸菌飲料對腸胃有好處嗎?
乳酸菌飲料對腸胃沒有好處。
雖然商家宣稱乳酸菌飲料中的乳酸菌可以促進消化、調節腸道菌群,進而保護腸胃,但這種說法是不正確的。
乳酸菌本身確實有此類作用,但乳酸菌飲料中的乳酸菌含量較少、活性較低,進入人體后也會被胃酸大量破壞,極少能到達腸道發揮作用。
乳酸菌本身可以促進消化,但乳酸菌飲料不能。
乳酸菌飲料中的乳酸菌無法很好地定植到人體腸道,絕大多數在達到腸道前就已經失活或者被破壞,因此根本無法發揮作用。