大余灘頭窯遺址鳥瞰

大余縣(1957年之前名為大庾縣)，古稱南安，位于江西省西南端，與廣東、湖南省交界，是江西省的“南大門”。自公元前214年秦始皇開鑿梅關驛道以來，大余成為中原通廣州往東南亞等國“海上絲綢之路”的主要陸路通道，宋代蘇東坡稱：“大江東去幾千里，庾嶺南來第一州。”

2018年6月，在大余縣環城路工程建設過程中，灘頭窯址被發現。灘頭窯址位于大余縣南安鎮新余村灘頭村小組章江南岸的一處小山包上。因早年村民耕種和近年修路取土，窯址堆積破壞嚴重，但斷面仍可見有厚達1米至1.5米的窯業堆積層，分布面積約1000平方米。

2019年8月至10月，在大余縣博物館的請求與協助下，江西省文物考古研究院派考古隊對灘頭窯址進行了為期兩個月的搶救性考古發掘。發掘共布5米×5米的標準探方48個，面積1200平方米，發現五代至北宋時期的龍窯遺跡2條，明代墓葬4座，清墓3座。

兩條龍窯均寬1.5米左右，坐西朝東，相隔15米平行分布。其中一條長36米，保存較好，窯門、火膛、窯床都清晰可見，窯尾遭破壞。難得的是，在窯前段共發現了3個層次的窯頭，說明這條龍窯在原址上至少經過兩次改擴建。最底層的窯頭保存最完整，磚砌的窯頭還留有多層封門磚。另一條遭破壞嚴重，只殘剩窯頭部分，長不到10米，窯墻磚基本被取走，僅殘留窯底遺跡。裝燒窯具是高矮、大小不一的陶質支座與泥團支釘，不見匣缽。

灘頭窯址出土的瓷器數量達3萬多件(片)，以黑中泛青的褐釉瓷為主，其次是黑釉瓷。由于燒造溫度不夠，胎釉結合不是很好，剝釉較嚴重。器型以壺、瓶、罐、爐、甕、盆、擂缽、水匜等為多見，如修復了54件執壺，碗、盤、碟、盞少見，所見大多屬于酒器與茶具，符合宋人喜歡煮酒、烹茶的生活習俗。器型普遍尺度較大，以喇叭口、瓜棱腹、龍首流、條紋把等多變的造型作裝飾，缺少刻、劃花紋裝飾。從釉色、器型、裝飾等特征分析，其燒造年代始于五代，終于北宋。

在出土的眾多瓷器中，最值得稱道的是龍首流長頸瓜棱壺，共修復了6件，還有50件龍首流殘件。據江西省文物考古研究院工作人員介紹，帶龍首流造型的宋代瓷壺，以前僅見于河北的定窯與陜西的耀州窯，數量不多。此次在灘頭窯址發現的這56件執壺的龍首流，是灘頭窯址出土瓷器中最耀眼的“明星”，也是北方制瓷技術南傳的重要證據。

據悉，灘頭窯址是江西省大余縣首次經過考古發掘的古代窯址，也是贛南地區除全國文物保護單位七里鎮窯址之外，考古出土瓷器數量最多、器型最豐富的宋代窯址，對了解唐宋時期贛南瓷器的燒造狀況與水平具有重要價值。灘頭窯址中發現的北宋中期的瓷器，仍然采用支座支燒，不用匣缽裝燒。江西省文物考古研究院灘頭窯址考古隊領隊肖發標認為，這顛覆了過去支座支燒瓷器一般是在五代時期的認識，說明支座支燒技術在一些偏遠地區，延緩到了北宋中期。

窯址中出土的大量酒器與茶具，器型碩大，不適合家庭使用，有專家推斷屬于公用或商用瓷器，主要銷往附近的酒店與茶館，這反映了五代至北宋時期，地處古代中國南北交通大動脈上的大余縣城，南來北往的人很多，商業繁榮，是中原通往“海上絲綢之路”的一個重要交通節點。專家認為，大余灘頭古窯址的考古發掘，不論是對研究唐宋南嶺山區的瓷器燒造技術水平的研究，還是對弘揚大余縣古代商路文化的研究，都具有非常重要的考古與歷史價值。(記者 伍文珺)

關鍵詞： 大余灘頭窯遺址 支燒技術斷代