“四川人愛吃辣，智利是辣椒生產大國，這是智利和四川有緣分的特別原因。”來川訪問的智利駐華大使施密特9日在成都表示，疫情發生后，智利和中國食品貿易實現逆勢增長，兩國在該領域的合作前景廣闊。

當日，施密特帶領20余家智利食品企業、協會在成都參加了慶祝中智建交50周年及智利農副產品推廣活動?；顒由?，施密特推介了智利的車厘子、三文魚、葡萄酒、蜂蜜、藍莓、橄欖油等特色產品，并現場制作“火焰三文魚壽司”“蜜汁烤豬小里脊”兩道特色菜，進一步展現智利農產品魅力。

“非常喜歡四川美食”的施密特表示，自己第一次來四川是在2010年，短短十年內，四川取得了巨大的經濟發展成就，城市規模、城市建設、產業發展等都讓他贊嘆不已。“我們選擇在成都設立總領事館，正是出于對該區域未來發展的期待。”施密特透露，智利駐成都總領事館總領事將于明年1月到任，屆時將進一步深化智利與四川、與中國西南地區在食品貿易、農業領域的合作。

談及昨日在蓉簽署的《四川與智利農業科技示范園備忘錄》，施密特介紹說，雙方將加強農業科技交流，促進農產品貿易和投資，打造集農業科技、休閑文化為一體的田園綜合體，推廣農旅一體化新模式，務實推進中國與智利農業合作深入發展。“相信將有助于進一步深化智中兩國之間的貿易合作”。

施密特表示，自己在任期內一直致力于將智利的特色產品出口到中國，讓更多中國民眾通過食品更貼近、了解智利。“也希望未來會有更多智利民眾到四川來，品嘗美食，體驗文化。”(完)

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