（新春走基層）廣西侗鄉小島臘味飄香 年銷售額超1000萬元
農戶將烘烤好的臘鴨在爐中取出?！⊥跻哉?攝農戶在底部點燃柚子皮和甘蔗為臘鴨賦予香味?！⊥跻哉?攝農戶將出爐的臘鴨進行晾曬?！⊥跻哉?攝正在晾曬中的臘鴨一片金黃?！⊥跻哉?攝農戶在裝袋前修剪臘鴨?！⊥跻哉?攝農戶在修剪臘鴨銳利的骨頭，防止刺破真空包裝 王以照 攝農戶將臘鴨裝袋?！⊥跻哉?攝農戶將真空包裝的臘鴨進行裝箱?！⊥跻哉?攝農戶將腌制好的臘鴨懸掛等待烘烤?！⊥跻哉?攝1月25日，廣西柳州市三江侗族自治縣的丹洲古城上，農戶們都趕在春節前制作和銷售臘味，這是他們一年中最忙的時節，街道兩旁隨處可見晾曬和售賣的臘鴨、臘肉和臘腸等臘味。丹洲古城是一座水上古城，近年來隨著旅游業的發展，丹洲古城居民用甘蔗和柚子皮熏烤的臘味備受游客喜愛，賣往廣東、福建和北京等地，產值超過1000萬元，制作臘味的居民戶均增收5萬元以上。
